扶芳藤（Ipomoea cairica）是一種熱帶和亞熱帶植物，它的耐寒能力相對較低，通常適應溫暖的氣候條件。一般而言，扶芳藤可以耐受輕度寒冷，但在寒冷的地區可能需要額外的保護措施。

扶芳藤的耐寒溫度大約在攝氏5度至10度之間。當氣溫降到零下或接近零下時，扶芳藤的生長可能會受到嚴重影響甚至死亡。

如果你生活在寒冷地區并且想種植扶芳藤，可以考慮以下保護措施：

1. 秋季提前將扶芳藤修剪：在寒冷季節來臨之前，可以將扶芳藤修剪至地面，然后覆蓋上一層厚厚的覆蓋物，如干草、松針或樹葉堆。

2. 使用保護性覆蓋物：在寒冷天氣出現時，可以使用覆蓋物（如農用布、保溫罩等）覆蓋扶芳藤，以提供額外的保溫。

3. 移入室內：如果溫度非常低或持續時間較長，考慮將扶芳藤移入室內，放置在陽光充足的位置。

即使采取了保護措施，極寒條件下扶芳藤仍然可能受到傷害。在選擇種植扶芳藤之前，最好了解所在地區的氣候特點，并確保能夠提供適當的環境和保護措施來促進其健康生長。