櫸樹（Fagus）的種植時間通常在早春或者深秋。11月份一般來說是可以進行櫸樹種植的，尤其在氣候較為溫和的地區。

在11月份種植櫸樹時，樹木已經進入休眠期，這有利于減少移栽過程中對樹木造成的壓力。然后，在春季來臨時，它們可以在新的位置上開始新的生長周期。

如果你所在的地區11月份已經開始進入嚴寒的冬季，那么可能需要等到春天再進行種植，以防止低溫對新栽櫸樹造成損害。

具體的種植時間可能會因地理位置、氣候條件以及樹木的種類和健康狀況而有所不同。最好在進行種植前向當地的園藝專家或林業部門咨詢。