"紅櫸樹"和"櫸樹"并非兩種完全不同的樹種，而是對櫸屬（Fagus）中不同品種的稱呼。通常來說，所謂的"紅櫸樹"往往指的是紅葉櫸（Fagus sylvatica 'Atropurpurea'），這是一種歐洲櫸的變種，以其暗紅色的葉子而聞名；而"櫸樹"則可能指的是更廣泛的櫸屬植物，如普通的歐洲櫸或美國櫸。

關于哪一種更“高檔”，實際上這是一個主觀判斷，并取決于特定情境和個人喜好。如果你喜歡獨特的葉子顏色，紅葉櫸可能會更吸引你；但如果你偏好經典的綠色植被，那么其他的櫸樹可能會更合適。

從市場價格來看，由于紅葉櫸的觀賞性較強，它們的價格可能會比一般的櫸樹稍高。無論選擇哪種櫸樹，都應考慮到你的具體需求和環境條件，以確保樹木能夠健康生長。