櫸樹的果實被稱為櫸堅果或者櫸果。這些小而硬的堅果通常在晚夏或早秋成熟，形狀為三角形或卵形，長度約1-2厘米。它們的外殼是棕色的，有點像小型的松果，內部則包含一到兩顆可食用的種子。

當果實成熟時，它們會自然從樹上掉落，然后被各種野生動物如鳥類、松鼠和鹿等食用。人們也可以收集并食用櫸堅果，它們味道類似于松 nuts，富含蛋白質和脂肪。

盡管櫸堅果是可食用的，但并非所有種類的櫸樹果實都適合人類食用。如果你打算收集并食用櫸堅果，應確保它們來自于已知可以食用的櫸樹種類，并且在食用前應充分烹煮以消除可能存在的有毒物質。