梅花的品種非常多，而且不同的品種其花期也會有所不同。但在所有的梅花品種中，綠萼梅（Prunus mume 'Lu Lu') 的花期較長，可以持續約兩個月左右。綠萼梅開花早，花朵大且耐寒，是冬季很好的觀賞選擇。

另一種比較常見的長花期梅花品種是'壽春'，這種梅花從1月份開始開放，可以延續到3月底甚至4月初。

梅花的花期還會受到具體種植地點的氣候、土壤等環境因素的影響，所以同一種梅花在不同地區的花期可能會有所不同。