在中國北方，梅花的種植通常在秋季進行，時間大約在每年的9月至11月之間。這個時候氣溫適中，既不太熱也不太冷，是樹木生長的最佳季節。

這個時候種植的梅花，到了春天就可以開花，觀賞周期較長。但是由于北方冬季寒冷，種植后需要做好保溫措施，避免新栽植的梅花被凍傷。

具體的種植時間可能會因地區和氣候條件的差異而有所不同，建議咨詢當地的園藝專家或者農業部門。