梅花從種子或苗木生長到成熟樹通常需要幾年的時間。具體的時間取決于許多因素，包括種植條件（如土壤、光照、水分等）、樹的品種以及其健康狀況等。

如果從種子開始種植，它可能需要3-6年的時間才能開始開花。大多數人選擇購買的是已經培育一段時間的梅花苗木，這樣可以更早地看到它們開花。

至于梅花苗木何時能長成大樹，則要看你對"大樹"的定義。如果你期待的是一棵有著豐滿冠幅和眾多花朵的大樹，那可能需要10年或更長的時間。適當的照料和管理可以幫助樹木更好、更快地成長。