在一般情況下，二月份種植薔薇花是可能的，但具體結果取決于您所在地區的氣候和栽培條件。

薔薇是耐寒的植物，在適當的條件下可以在寒冷的氣候下生長。請注意以下幾點：

1. 土壤溫度：薔薇喜歡溫暖的土壤，所以在冬季結束之前，土壤需要有足夠的時間來回暖。如果土壤仍然非常寒冷，種植薔薇可能會受到凍害。

2. 寒潮風險：在某些地區，二月份可能仍然存在寒潮或嚴寒天氣。如果預測有極端寒冷的天氣，最好等待氣溫回暖后再進行種植。

3. 種植容器選擇：如果您計劃在室外種植薔薇，可以選擇在容器中開始種植，并將其轉移到戶外時機合適的時候。這樣可以更好地控制土壤溫度和環境條件，保護薔薇苗木的生長。

最好的做法是參考當地的園藝建議和氣象預報，了解您所在地區的具體氣候條件和適宜種植薔薇的時間。如果您有任何疑慮，咨詢當地的園藝專家或花卉專業人士將是明智的選擇。