北方的氣候寒冷，選擇耐寒性強的梅花品種尤為重要。以下是幾種較為耐寒的梅花品種：

1. 綠萼梅：也被稱為翠萼梅，這種梅花的耐寒性極強，能夠在嚴寒的冬天中頑強地生長和開花。

2. 晚香玉：晚香玉的花期非常長，從深冬一直持續到春天，對寒冷的環境有很高的適應性。

3. 臘梅：臘梅是一種十分耐寒的梅花品種，能夠在零下十幾度的環境中正常生長。

4. 榆葉梅：它是一種在寒冷環境中生長得特別好的梅花品種，耐寒性非常強。

這些梅花品種不僅可以在寒冷的北方環境中生存，還可以在冬季提供美麗的色彩。雖然它們耐寒，但是在極端天氣條件下，可能仍需要采取一些保護措施，如覆蓋防寒布等，以確保梅花的正常生長。