紫藤普羅旺斯（Wisteria 'Provence'）是一種非常美麗的紫藤品種，以其淡紫色的花序和香氣濃郁而聞名。它通常對寒冷天氣有一定的耐受力。

具體能否在北方過冬，需要考慮到當地的具體氣候條件。如果氣溫經常低于冰點，尤其是長時間的嚴寒天氣，可能會對紫藤造成傷害，特別是對于年輕的植株。

在較冷的地區種植紫藤時，可以采取一些保護措施來幫助它們過冬。可以在冬季用保護布包裹植株，或者將植株移至室內過冬。還可以在秋季為植株提供一些額外的肥料，幫助它們增強抵抗力。

盡管紫藤普羅旺斯有一定的耐寒能力，但如果你生活在一個氣候極度寒冷的地方，可能需要采取額外的保護措施來確保它們能夠順利過冬。