大多數木香花品種屬于落葉植物，因此在冬季它們會掉落部分或所有葉子。這是木香花的正常生長特征。有些品種可能具有冬季綠葉的特性，不掉葉或只有少量葉子脫落。具體的掉葉情況還取決于氣候條件和品種類型。