木香花大多數種類可以在北京地區過冬。它們通常適應于溫暖的氣候，并能夠經受低溫和輕微的寒冷。對于一些特殊品種或較嚴寒的冬季天氣，可能需要額外的保護措施，如覆蓋或移動到溫室環境中，以確保它們安全度過冬季。