在廣東地區，五月底仍然是一個適合種植荷花的時間。由于廣東氣候溫暖潮濕，五月底的氣溫通常較高，陽光也相對充足，這對荷花的生長非常有利。

在五月底種植荷花時，以下幾點需要注意：

- 品種選擇：選擇適應熱帶或亞熱帶氣候的荷花品種。這些品種通常能更好地適應高溫和濕潤的環境。

- 土壤和水質：提供富含有機物質、排水良好的土壤，并確保水質清潔。荷花對水質要求較高，最好使用無污染的水源進行澆灌。

- 養護和管理：定期除去枯葉和雜草，保持良好的通風和陽光照射。根據需要施加適量的水肥，但避免過度施肥。

具體的種植時間可能會因當地氣候和個人情況而有所不同。如果你有特殊需求或對當地的氣候條件不確定，建議咨詢當地的園藝專家或花卉種植者，以獲得更具體的建議和指導。