江蘇省位于中國東部沿海地區，屬于溫帶和亞熱帶過渡的季風氣候。該地區的夏季炎熱且濕潤，非常適合荷花生長。在江蘇，荷花通常會在夏季開花。

江蘇的荷花盛花期大約從6月底開始，持續至8月或9月。這個時段是游客觀賞荷花的最佳時間，此時池塘、湖泊以及其他水域的荷花競相開放，景色十分迷人。

荷花的具體開花時間可能會受到當年氣候條件的影響。如果春季較暖，荷花可能會稍早開放；而如果春季較冷，開花時間可能會相應推遲。每年的實際開花時間可能略有不同。