三年生的薔薇花老樁（成熟植株）在當年移栽后能否開花取決于多種因素，包括移栽的時機、方法、植株本身的健康狀況以及移栽后的護理。

1. 移栽時機：理想情況下，薔薇應該在休眠期間（晚秋至早春）移栽，這樣植物的生長活動較少，受到的壓力也小。如果在生長季節(jié)或接近開花期移栽，那么植株可能需要時間適應新環(huán)境，開花可能會受影響。

2. 移栽方法：正確的移栽技巧很重要，盡量保留足夠的根系和附帶的土球，減少對植株的傷害。

3. 植株健康狀況：健康強壯的薔薇更有可能在移栽后恢復并開花。如果植株已經表現(xiàn)出衰弱跡象，則可能需要更長時間來恢復。

4. 護理：移栽后，正確的水分供給、合適的施肥和病蟲害防治是確保薔薇恢復和開花的關鍵。如果植株得到了充分的照顧，即使在移栽當年不開花，也有助于其長期健康和未來的開花。

即便所有條件都符合，移栽后的薔薇仍可能因為調整生長周期而當年不開花或者開花數(shù)量減少。但如果移栽得當且護理得宜，一些品種的薔薇依然有可能在同一年繼續(xù)開花。

雖然不能保證每一次移栽的薔薇都能在當年開花，但通過采取適當?shù)拇胧?，可以最大限度地增加成功的機會。如果你不確定自己的操作，請咨詢專業(yè)的園藝師以獲得指導。