欒樹是一種常見的樹種，其葉子顏色有紅色和黃色等不同的變種。這是因為欒樹的葉子中含有一種叫做花青素的天然色素，可以呈現出不同的顏色。，紅色變種的葉子中花青素含量較高，所以呈現出紅色；而黃色變種的葉子中花青素含量較低，呈現出黃色。