欒樹是一種常綠喬木，生長較快，高可達25米以上。其特點包括：葉子呈互生、卵形或橢圓形，深綠色有光澤。春季開花。花小呈淡黃色，集成長穗狀花序。每年9-10月結深藍色果實，并帶有香甜的味道灰色或淺棕色，表面較為光滑，樹干直立，通常呈圓錐形。欒樹兼具觀賞和經濟價值，也是一種具有醫學藥用價值的樹種。